アシェット・コレクションズ・ジャパン「樹脂粘土でつくるミニチュアフード」
第36号はモンブランです。
モンブランは作ったことあるのですが、このミニサイズは初めてでした。
ちょっと苦戦しまして・・・
今回届いた4冊の中で一番時間がかかりました。
作った感想をお伝えします＾＾
アシェット ミニチュアフード 第36号の内容は？
定期購読は第34号から37号までまとめて届きます。
経緯は34号に書きました。
今回の中身はこんな感じ。
第36号に付属しているもの
- 樹脂粘土
- シリコン型
絵の具が付いていない！
シリコン型が付いています！
でも今号では使いません！
「大切に保管しておきましょう。」
1号分あたりの金額の関係なんだと思いますが・・・
何号で使うのかな？
36号を買ってなかったら使えませんよね。
絵の具しばらく本当にいらないんで、こういう型とか小物とかがもっと増えるといいなぁ。
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フォークとかカップとかほしい。
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ミニチュアフード モンブランを作ってみた
モンブランはフランス語で「白い山」という意味で、ヨーロッパのアルプス山脈のモンブランをイメージしています。
ちなみにこのモンブランの高さは4,810ｍで、富士山より1,000mも高いんですって。
Mont-blanc
mont（montagne） ＝山
blanc＝白
イタリア語ではMonte Bianco（モンテ ビアンコ）
栗を使ってるからモンブランというわけではなくて、たとえばカボチャでもイチゴでもモンブランです。
栗を使ったモンブランの正式名称は「モン・ブラン・オ・マロン」
そして本来のモンブランは茶色。
黄色いモンブランは日本だけなんですよ。
で、モンブランを作るにあたって一番大事なのが細く絞ったクリームですよね。
テキスト通りに作ってみたんです。
粘土も水も書いてあるとおりにしたけど、シャバシャバやで。
・・・今気がついた。
書いてある分量じゃなかった（笑）
水多いがな。
そらシャバシャバやわ。
ﾁｬﾝﾄﾐｰﾔ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾐﾀﾂﾓﾘﾔｹﾄﾞｰ
なので、粘土を増やしました。
まだかなり柔らかそう。
なじませてる間に土台を作ります。
なんかヘン。
逆台形にならない。
分厚かったし。
難しい。
でもこれで焼き色タイムに突入しようと思います。
1色目
いつも場所が暗いからわかりにくいねん。
2色目
何かこんなんでいいの？何かヘンやで。
なんやろー？と思ったら、歯ブラシで質感付けるのすっ飛ばしてる！！
おぉ・・・(´Д｀)
もう乾燥してたので、質感つけるのは手遅れでした・・・
ﾁｬﾝﾄﾐｰﾔ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾐﾀﾂﾓﾘﾔｹﾄﾞｰ
やっぱり考え事しながら作業するべきではありませんね。
気もそぞろ。
今回は最初から失敗ばっかり(´ε｀；)
そのまま3色目
こんがり。
何かマッシュルームでも焼いたみたいやん。
あーあ(´Д｀)
マロン量産。
色を塗って渋皮栗に変身(/･ω･)/ｼｭﾜｯﾁ
マロンクリームの芯をつくります。
左がテキスト通り。
着色する必要なくない？と思い（笑）
本物のモンブランも、中が生クリームのとかありますもんね。
（私はその方が好き。）
ちなみに右2つは、黄土色で着色した軽量粘土が残ってたので、それで作って質感もつけたもの。
分厚かったけど。
もうなんでもいいねん。
ここで、最初のクリームを見てみましょう。
こんなの細く絞ったところで絶対だれてくるに決まってるやん。
アイシングクリームやん。
（水が書いてある分量より多かったことに気づいていなかったため）
粘土いっぱい足しました。
どんどん量が増えていく^^;
こんなにいらん。
袋を開けて水分飛ばしてみたり。（気休め）
でもまだまだ柔らかい。
テキストもだいぶ柔らかそうやけど・・・
これでそんなにしっかり形になる？？
しょうがないので、柔らかいのを少し出して粘土をよーく混ぜて硬さを調整しました。
そして着色してコルネに詰めます。
じゃあ絞っていきますよー。
ってちょっと待って！
ソバやん！！
なんでこんな平麺やねん！！
いやいやいや、アカンやろ。
私は蕎麦を作ってるわけではなくてモンブランを作ってるねん。
でも、これで蕎麦（もりそば？ざるそば？）を作れることが判明しました（笑）
またコルネからやり直し。
気を取り直して・・・
どうしても、そば感が・・・まだ平麺。
これはきっとコルネの先のせいでしょうね。
本当はもっと土台のフチまでグルングルン絞るんですよね。
でも足りなくなったのもあるけど、わりと硬かったんです。
コルネを絞るのに指がプルップルするぐらい力が必要で。
だからところどころブチブチ切れてるし。
うまくグルグル巻けなかった。
もうこれでいいです。（投げやり）
どうせ土台も失敗してるし。
マロたん乗せてニスを塗ったら完成です。
何か貧相なモンブランですね(´Д｀)
こんなはずじゃなかった。
そして、もう蕎麦にしか見えへん。
直径約1.5センチ
絞り方を変えてみました。
粉糖もかけたけどこれも失敗。
モンブランメーカー持ってないので、100均のシリンジで絞ってみようかなと。
でもこのサイズのモンブランにしては太いんですよね～。
なのでしょうがなく本のとおりにコルネでしたんですけど、大苦戦でした。
黄色いモンブランと、いちごのモンブランを作ってみました。
左、フェットチーネ！！（笑）
なんかこんなパスタありそうやん(ﾉ∀`)
どうしても平麺になるんですよ。
丸く出てこない。
せめてクリームを、と思ったらモタっと出てきたし。
もうこれでモンブランということにしておいてください。
離れてみたら平麺わからないですよね？（笑）
そういえば今回久しぶりに「こぼれ話」ありましたね。
（・・・読んでない 笑）
アシェット ミニチュアフード 第36号の感想
アシェット「樹脂粘土でつくるミニチュアフード」
第36号はモンブランを作りました。
今回は最初から失敗の連続で嫌になるほどでした(´ε｀；)
ツノが立つ硬さっていうけど、見本もだいぶ柔らかそうに見える。
ちょっと動画でどれぐらいか見せてほしい（笑）
水で柔らかくした粘土、当分ありそうなんですけど・・・
少しも固まる気配がない。
何作ろう？
クリーム硬かったと思ったけど、時間とともに少しずつ形崩れてきました。
（一応形は残ってるけど。）
ってことはまだ柔らかかったってこと？
コルネで絞るから柔らかくするんですよね。
モンブランメーカーはそのままの粘土ですよね。
モンブランメーカー買おうかなぁ～。
楽しそう♪
パスタとか麺類も作れますもんね。
100均（ダイソー）で売ってる「ラーメンメーカー」でもモンブラン作れるんですよ。
ミニサイズは作れませんが。
最近はパンやスイーツ以外のものを作るのも楽しいです♪
次回、第37号の発売日は11月6日（水）
フルーツパンケーキを作ります。
スイーツ続きですね。
ずっとパンがない。
パンケーキはパン？ケーキやからスイーツ？フルーツやからスイーツ？
今回の4号分は届いてから1週間もしないうちに作ったので、パンケーキももう完成しているのです。
モンブランとパンケーキを同時進行で作って、パンケーキの方が先に出来上がりました。
全部作ってしまって早すぎたな～と思ったのですけど、もう38号の発売日もきてますね。
届くのが遅れると忙しいやん。
まぁ次がまた遅れるかもしれないけど。
と思ってると普通に届いたりするし。
でも次はクリスマスシリーズが続くから、本当は早く届けて欲しいです。
今回届いても良かったぐらいじゃないでしょうかね。
まぁそんなこと言ってもしょうがないので待ちますが・・・^^;
ではまた書きまーす♪
