京都の清水寺近くにあるパン屋さん「ニッタベーカリー」は、地元の人のみならず、外国人観光客にも人気のお店です。
実はこのお店、一度閉店したのですが2018年9月に再開しました。
現在は3姉妹で経営されています。
京都で愛される「ニッタベーカリー」の場所や口コミ
経営する新田さん3姉妹の経歴などについて調べました。
ニッタベーカリーの場所はどこ?
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Nitta Bakery(ニッタベーカリー)
【住所】
京都府京都市東山区 六波羅南通東入多門町158−4
【電話番号】
075-541-3855
【アクセス】
京阪本線・清水五条駅 5番出口より徒歩8分
【営業時間】
7時00分~18時00分
【定休日】
火曜日・金曜日
ニッタベーカリーは、京都の松原通り、六波羅蜜寺のすぐそばにあります。
1983年、元々の店主である新田雄一さんが開店しました。
約80種類のパンを毎朝作り、高齢の客には食パン1斤でも自宅に届けるなど
地域の人に愛される人気のパン屋さんでした。
2013年10月8日、店主の雄一さんが心筋梗塞で急逝し、翌日お店は閉店。
店主の娘3姉妹が、父の遺志を継ぎ
2018年9月、「Nitta Bakery(ニッタベーカリー)」が復活。
住宅街の一角にあるお店ですが
連日、地元の人のみならず外国人観光客など
たくさんのお客様で賑わう大人気のパン屋さんです。
商品が完売次第閉店です。
お昼過ぎには無くなる日もあるようなので
早めに行くのが良さそうですね!
ニッタベーカリー パンのメニューや評判は?
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こちらの動画で、店内の様子を見ることができます。
美味しそうなパンがズラーッと並んでいますよ^^
ニッタベーカリーでは、40種類以上の定番パンや、
季節限定のオリジナルパンなど新作も豊富です。
玄米食パン
バゲット
クロワッサン
粒あんぱん
チョコチップぱん
塩バターぱん
カレーパン
タマゴサンド
フルーツサンド
あんバター
などなど。
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チョコバーは人気で、あっという間に売り切れてしまうのだとか!
ニッタベーカリーのInstagramには、美味しそうな写真がたくさん(*´ェ`*)
- お手頃価格なのにお値段以上の美味しさ!
- どれも美味しくて大好きです!
- 素晴らしいワールドクラスのベーカリー。来て良かった!
- このパン屋は大好きです。
- 大変お勧めです!
観光地近くにあるお店なので、外国人観光客の評判もとても良いです。
多分、近所だったら通いますね( *´艸`)
どれも食べたい!!
新田里奈 3姉妹の経歴は?
故・新田雄一さんの娘3姉妹の経歴を調べました。
三女・里奈(りな)さんは、1989年京都市出身29歳。
生まれた時からパンに囲まれ、毎朝パンを食べる生活が嫌で
あえてご飯をよそっていたとのこと。
お店を継ぐことを考えたこともなかったそうですが、
京都橘大学2年生の時、父・雄一さんが過労で入院したのをきっかけに
大学を中退してパンの専門学校に入り
卒業後は東京の有名ベーカリー「ル・プチメック」で修業を積みました。
お父さんが亡くなられたあと、本気でパンと人生と向き合うことになり
2015年には父が以前修業した「ヤマダベーカリー」(左京区)に移り
さらに技に磨きをかけます。
父のパン作りを手伝っていた長女・麻記(まき)さんは、
「LittleStone-りとるすとーん-」(山科区)に就職。
2014年には店長を任され、パン作りとともに経営ノウハウを学びます。
パン販売を担当していた次女・明香(さやか)さんは、
「Flip up!」(中京区)に勤務。
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それぞれが、たくさんのことを学び
2018年9月、3姉妹は父の店を復活させました。
再オープンの日には、待ちわびていた近所の方や
インスタを見たお客さんなどで行列ができたのだとか。
愛されてきたお店なのですね^^
まとめ
次回4月2日(火)よる11時オンエアの「#7RULES ( #セブンルール)」は、亡き父のパン屋を三姉妹で復活、ニッタベーカリー 三女 #新田里奈 に密着🥪!#青木崇高 #YOU #本谷有希子 #若林正恭 #角舘健悟 pic.twitter.com/FQuly41xH3
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) 2019年3月26日
〈#ニッタベーカリー 三女 #新田里奈 の #セブンルール〉
1.売上予想より多めに作る
2.パン作りは週2日休む
3.姉のやり方に口出しはしない
4.「カッコいい」髪型にする
5.新作は同じシチュエーションで考案
6.パンの味は多数決で決める
7.父のパンを真似しない pic.twitter.com/lx6s8Yy7hN— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) 2019年4月2日
京都の人気パン屋さん「ニッタベーカリー」についてお伝えしました。
私は京都府に住んでいますが、清水寺方面は近くないので
このパン屋さんのことも知りませんでした。
今回、ニッタベーカリーさんのことを調べていて泣きそうになり・・・
お父さんの想いを受け継ぎ、3姉妹で力を合わせひたむきに頑張る姿が
とても素敵でカッコイイ!
ニッタベーカリー、絶対行きたいです^^