ピザーラの生地の選び方！おすすめの種類とカロリーを気にせず楽しむコツ

ピザの醍醐味は、あふれんばかりのトッピングと濃厚なチーズですよね。

目にも鮮やかで食欲をそそりますが、気になるのはそのカロリー。

つい食べ過ぎてしまうことも・・・

よく考えてみると、ピザの半分以上は生地。

トッピングばかりに目がいきがちですが、生地の選び方も大切です。

トッピングがどんなに豪華でも、生地がイマイチだと全体の満足度は下がってしまいます。

そこで注目したいのが、生地自体のおいしさで定評のあるピザーラの生地です。

この記事では、ピザーラの生地の中で特におすすめのものを比較しました。

その秘密や特徴、そしておすすめのトッピングと合わせて、カロリーを気にせずに楽しむコツもご紹介します。

美味しい生地の選び方で、ピザの楽しみ方が広がるはずですよ。

ピザーラの魅力はこだわり抜かれた生地にあり
1. ピザーラのこだわり抜かれたピザ生地の魅力
2. ピザーラのこだわりは素材選びに注力
ピザーラのピザ生地の魅力と選び方
ピザーラの生地カロリーとカロリーを抑えた注文のコツ
まとめ

ピザーラの魅力はこだわり抜かれた生地にあり

国内最大級の宅配ピザチェーンであるピザーラは、その売上高や店舗数でトップクラスの地位を誇ります。

日本の消費者の好みに合わせた独自のピザを提供することで知られています。

ピザーラは、イタリアやアメリカの伝統的なピザから影響を受けつつも、日本人が愛する照り焼きチキンやタラコといったユニークなトッピングや、マヨネーズやカレーを用いた斬新なソースで、日本市場に新しい風を吹き込んできました。

ピザーラの目標は、いつでもどこでも美味しく、誰もが楽しめるピザを提供すること。

こだわりの素材選びにより、子供から大人まで安心して楽しめるピザを実現しています。

そして、ピザーラの最大の特徴は、そのピザ生地に対する強いこだわり。

厳選された素材で作られた生地は、そのままでも十分に美味しく、デリバリーピザの常識を超えた味わいを提供しています。

ここでは、ピザーラが誇る特別なピザ生地の秘密や、それを支える厳選素材について紹介します。

ピザーラの生地がどのようにして独自の美味しさを生み出しているのか、その魅力を探ってみましょう。

ピザーラのこだわり抜かれたピザ生地の魅力

ピザーラの特徴といえば、その美味しいピザ生地にあります。

他のデリバリーピザにはないほどの情熱が込められた生地は、食べる人を魅了して止みません。

この生地のおいしさには、二つの大きな秘密が隠されています。

1. 老舗パン屋「ブランジェ浅野屋」との共同開発

ピザーラの生地は、1933年創業の軽井沢の名店「ブランジェ浅野屋」との共同開発によるものです。

浅野屋は軽井沢の人気店として長年愛されており、その技術を活かしたピザ生地は絶品。

特別にブレンドされた小麦粉と生イーストを使用し、低温で丁寧に二度発酵させています。

気温や湿度に合わせた発酵時間の調整により、小麦のうまみを最大限に引き出しています。

2. 注文ごとの生地成形と焼き上げ

ピザーラでは、常に新鮮で最適な状態の生地を提供するために、細心の注意を払っています。

注文が入ると、生地は一枚一枚手作業で伸ばし成形されます。

そして、専用のジェットオーブンで260℃で6分間焼き上げることで、絶妙な焼き加減と食感を実現しています。

まるでパン職人の技術を思わせるこの生地作りは、ピザーラだけの特別な魅力です。

このようなこだわりが、ピザーラの生地をただのピザ生地ではなく、一つの芸術作品に昇華させているのです。

ピザーラのこだわりは素材選びに注力

ピザーラのピザは、ただ美味しいだけではありません。

特にトッピングやソースの選び方にも独自のこだわりがあります。

野菜に関しては、新鮮さはもちろんのこと、適切な熟度にも配慮しています。

特にトマトについては、季節に応じて最適な産地から仕入れる努力をしています。

さらに、メニューごとに最適なトマトの品種やカット方法を選んでいます。

オリーブオイルはイタリア産の無農薬で丁寧に手摘みされたものを使用しており、その質にも細心の注意を払っています。

そしてチーズに関しては、世界中から厳選された100種類以上の中から、焼き上がりの色や伸び、香り、味のバランスが取れたものだけを選び出しています。

ピザーラの全てのピザでこのように選び抜かれたナチュラルチーズを使用しているため、その味わいは格別です。

ピザーラのピザ生地の魅力と選び方

ピザーラのピザはその生地の美味しさに定評がありますが、気になるのはどのような種類があるのかという点ですよね。

実は、ピザーラでは3つの異なる生地タイプから選ぶことができます。

ハンドトス生地
イタリアン生地
スーパークリスピー生地

＞＞＞選べる生地タイプが3種類！（PIZZA-LA公式サイト）

他のピザチェーンと比較すると、生地の種類は少ないかもしれません。

例えば、ドミノピザには7種類、ピザハットには5種類の生地があります。

しかし、ピザーラが限られた3種類の生地で勝負しているのは、それぞれの生地に確固たる自信があるからです。

ピザーラの生地は種類の多さではなく、その美味しさと個性で魅力を放っています。

それぞれの生地を試すことで、ピザーラの真価を実感していただけるでしょう。

また、これらの生地は全て同じ価格で提供されており、お好みやシチュエーションに応じて気軽に選べるのが嬉しいポイントです。

さて、これからは各生地の特徴や、それぞれに合うピザメニュー、さらにはおすすめの食べ方などをご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

ハンドトス生地の特徴とおすすめポイント

ピザ生地の紹介！
『ハンドトス』は風味豊かでもちもちの食感「みみ」までふっくら生地にうまみのあるのが特徴♪
みんなハンドトスの生地のうまみを体験してみるのラ！https://t.co/qgHov26p41 #ピザーラ #もちもち #ピザ生地 pic.twitter.com/uzM9ubpB9N

— ピザーラ (@pizzala_jp) September 4, 2017

ハンドトス生地は、ピザーラが日本のお客様の好みを考慮して開発した特別なピザ生地です。

この生地は、ふんわりとしたパンのような食感が特徴で、ピザーラの独自のこだわりが存分に感じられる一番のおすすめです。

他のピザチェーンでも似たタイプの生地は見られますが、ハンドトス生地の独特な点は、生地の端までモチモチとした食感が続いていること。

老舗のパン屋さんと共同開発したこの生地は、最後の一口まで小麦の風味が楽しめます。

パン好きな方にはもちろん、普段ピザの端の部分が苦手な方にもぜひ試していただきたい生地です。

また、ピザーラの生地の中でハンドトスは一番厚みがあり、満足感のある食べ応えを提供します。

特筆すべきは、ピザの端、いわゆる「ピザ耳」にチーズやソースが塗られていないことです。

これにより、日本のように手づかみでピザをシェアする際に非常に食べやすく、手が汚れることが少なくなっています。

屋外でのピクニックやお花見など、手が汚れにくいハンドトスは特におすすめです。

ハンドトス生地と特に相性の良いメニューには、「テリヤキチキン」や「もち明太子」などの和風ピザがあります。

もちもちとした生地と味わい深いトッピングの組み合わせは、一度は試してみる価値がありますよ。

イタリアン生地の特徴とおすすめポイント

イタリアン生地は、イタリア発祥のピザに使われる代表的な生地で、日本でのピザ普及時にもこのタイプが多く採用されました。

そのため、日本人には特になじみ深い生地かもしれません。

この生地はパンタイプのふんわりとした食感が特徴ですが、ハンドトスと比べると薄めで、トッピングとのバランスが取れやすい厚みになっています。

イタリアン生地の一番の魅力は、ピザの端いわゆる「ピザ耳」にもチーズとソースがたっぷりとのっている点です。

一般的にピザ耳は硬く味が少ないとされがちですが、イタリアン生地では生地が薄いため、チーズとソースがしっかり行き渡ります。

これにより、最初から最後まで一貫して美味しい食感を楽しめます。

また、この生地でのピザ耳部分は、チーズがこんがり焼かれていて香ばしく、チーズ好きには特におすすめのスタイルです。

さらに、イタリアン生地はさまざまなトッピングやソースとの相性が良いため、ハーフ＆ハーフやクォーターピザのように、一枚で複数のフレーバーを楽しむのにも最適です。

様々な味わいを一度に味わいたい方にぴったりの生地と言えるでしょう。

スーパークリスピー生地の特徴とおすすめポイント

ピザ生地の紹介！
サクサク軽い食感『スーパークリスピー』を紹介！
うす型生地で食べやすいからいくらでも食べられる♪
たっぷりトッピングでおつまみにもおすすめ！https://t.co/GV7GmGDgW9 #ピザーラ #サクサク #ピザ生地 pic.twitter.com/h67qbQPGcR

— ピザーラ (@pizzala_jp) September 19, 2017

スーパークリスピーは、名前の通り薄くてサクサクした食感が特徴のピザ生地です。

この生地はパイのような軽さを持ち、時間が経ってもそのサクサク感を保ちます。

このクリスピーな食感が病みつきになり、多くのリピーターに愛されています。

生地が薄くフラットなため、ピザの端まで均一に薄く仕上がっています。

これにより、チーズやトッピング、ソースの味が際立ち、素材の風味を存分に楽しむことができます。

また、イタリアン生地と同様に生地の端にもチーズやソースがしっかりとのっているため、どこを食べても満足感のある味わいを楽しめます。

生地が薄いことから、折りたたんだり巻いたりするなど、食べ方にバリエーションを加えることが可能です。

これは特に子どもたちに楽しんでもらえるポイントです。

さらに、スーパークリスピーはお酒との相性が非常に良いです。

薄い生地は食べやすく、お腹が膨れにくいため、お酒のおつまみやパーティーの際の一品として最適です。

友人や家族との楽しい時間に、ぜひスーパークリスピーのピザを加えてみてください。

ピザーラの生地カロリーとカロリーを抑えた注文のコツ

ピザと聞くと、多くの方が高カロリーな食べ物を想像しますが、実はその生地のカロリーはパンと大差ありません。

では、なぜピザが高カロリーとされるのでしょうか？

実は、ピザのカロリーは生地だけでなく、トッピングやチーズ、ソースに大きく左右されます。

以下に、ピザーラの生地のカロリーと、カロリーを抑えるための注文方法をご紹介します。

生地のカロリー: ピザーラでは、選べる生地が「イタリアン」「ハンドトス」「スーパークリスピー」の3種類。この中で、スーパークリスピーは他の2種類に比べて、一切れあたり20〜30kcalほどカロリーが低いです。
低カロリーピザの選び方: カロリーを抑えたい場合は、チーズや肉類など高カロリーなトッピングを控えめにし、野菜を多くすると良いでしょう。また、チーズの量を減らすなどのカスタマイズも有効です。
カロリー抑える注文のコツ: トッピングの選び方に加え、ソースやチーズの量を調整することもポイント。例えば、脂質が多いチーズを少なめにしたり、カロリーの低いソースを選ぶなどが有効です。

ピザーラのピザは、お好みに応じてカスタマイズすることで、カロリーを抑えながらも美味しく楽しむことができます。

健康的な食生活の中でも、ピザを賢く楽しむ方法を探してみてください。

ピザ生地のカロリーについて

ピザと言えば、多くの人が高カロリーを連想しますが、実は生地の種類によってカロリーは異なります。

ピザーラの3種類の生地を比較すると、カロリーは以下のようになります。

サイズ	人数の目安	カット数	スーパークリスピー	ハンドトス・イタリアン
Sサイズ(18cm)	1〜2人	4カット	1ピース：133kcal 1枚：532kcal	1ピース：152kcal 1枚：608kcal
Mサイズ(25cm)	2〜3人	8カット	1ピース：121kcal 1枚：968kcal	1ピース：147kcal 1枚：1176kcal
Lサイズ(36cm)	3〜5人	12カット	1ピース：166kcal 1枚：1992kcal	1ピース：190kcal 1枚：2280kcal

スーパークリスピー：他の2種類に比べて1ピース当たり約20～30kcal低い
ハンドトス・イタリアン：1ピースあたり150～190kcal

これは、6枚切りの食パン1枚（約160kcal）とほぼ同等です。

つまりハンドトスやイタリアンの生地は、一般的なパンと同様に、特別に高カロリーとは言えません。

例えば、Mサイズのピザを食べる場合を考えてみましょう。

スーパークリスピー生地で4ピース食べると、カロリーは約484kcalです。

一方、ハンドトスやイタリアン生地で3ピース食べると、約441kcalになります。

これは、スーパークリスピー生地よりもカロリーが低くなることを意味します。

さらに、ハンドトスやイタリアンの生地は厚みがあるため、少ないピース数でも満足感が得やすいです。

カロリーを抑えたい場合は、生地の種類や食べ方によって調整するのがおすすめです。

トッピングによるカロリーの影響もあるため、ピザ選びの際には【スーパークリスピー＜ハンドトス・イタリアン】の傾向を参考にしてください。

Sサイズピザでカロリーを気にするならこの2つ

もしかすると「Sサイズのピザなんてあったっけ？」と疑問に思う方もいるかもしれません。

ピザーラのウェブサイトでは主にMサイズやLサイズのピザが紹介されていますが、実はSサイズのピザもご用意があります。

特に一人や少人数でピザを楽しみたい時、Mサイズでは多すぎると感じることもあるでしょう。

そんな時にピッタリなのがSサイズです。

ただし、Sサイズが注文できるのは限られた店舗のみという点に注意が必要です。

オンラインで注文する際には、Sサイズを取り扱う店舗を選ぶ必要があります。

さらに、全てのメニューがSサイズで提供されているわけではないため、メニュー選びも慎重に。

カロリーが気になる方にとっては、シンプルなトッピングの「ミックスシーフード」や「フレッシュトマト＆バジル」がおすすめです。

これらはSサイズでも低カロリーで楽しめます。

反対に「プルコギポテト」はカロリーが高いため、カロリーを抑えたい場合は避けた方が良いでしょう。

以下はハンドトスとイタリアンの場合のカロリー表です。

ピザの種類	Sサイズ(18cm)
ミックスシーフード / フレッシュトマト＆バジル	1ピース：143kcal 1枚：572kcal
プルコギポテト	1ピース：227kcal 1枚：908kcal