『坂上&指原のつぶれない店』に、成城石井社長・原昭彦さんが出演されます!
「安くないのにナゼ売れる!?不思議なスーパー成城石井SP」として
安くないのに何故か売れまくる「秘密」を徹底解明するそうです!
お高いイメージがある成城石井ですが
おすすめ人気商品も、たくさんあるみたいですよ^^
原昭彦さんはどのような人なのか?
成城石井の人気商品とともに
調べてみました^^
原昭彦さん(成城石井社長)プロフィール
165店舗‼️年商859億円‼️
今最も勢いのあるスーパーマーケット
【 #成城石井】を徹底解剖🔍原 昭彦社長に
スタジオへ来て頂きました🙏①調理場の経歴に秘密が🏆
②商品開発に密着✏️
③現役バイヤー 原社長
イタリアへの買い付けに密着✈️
④大人気商品紹介🌈20日(日)よる7時放送😊 pic.twitter.com/NB5j0jMWoe
— 坂上&指原のつぶれない店 (@tsuburenai) 2019年1月16日
<プロフィール>
名前:原 昭彦(はら あきひこ)
生年月日:1967年9月23日
出身地:東京都出身
出身大学:駒澤大学経営学部
職業:株式会社成城石井 代表取締役社長
<主な経歴>
1990年4月:成城石井入社
2006年7月:営業本部商品部部長
2007年1月:執行役員営業本部本部長兼商品部部長
2008年2月:執行役員営業本部本部長兼店舗運営部部長
2010年5月:取締役執行役員営業本部本部長
2010年9月:代表取締役社長
原昭彦さんは現在51歳。
社長に就任されたのは
なんと42歳の時。
社長でありながら
現役でバイヤーをされています。
社長就任以来、
ここ10年で店舗数2倍!
さらに売り上げも2倍!
だそうですから驚きですよね!
かなり、やり手の方だと
思われます( ̄ー ̄)
成城石井について
成城石井については下記のとおりです。
1927年2月:東京都世田谷区成城で創業
(小田急小田原線成城学園前駅前の果物店)
1950年2月1日:株式会社石井食料品店 設立
1976年11月30日:株式会社成城石井に商号変更、スーパーマーケット業務開始。
成城石井とは?
関東地方を中心に、中部地方、近畿地方に店舗を展開する食料品主体のスーパーマーケットチェーンである。
当初は、高級スーパーマーケットのカテゴリーに属していたが、レックス・ホールディングスの傘下になってからは、一般的なスーパーマーケットとしての経営方針に転換した。そのため、従来の富裕層の多いエリアよりも、ターミナル駅の駅ビルへの出店を加速させている。
引用:Wikipedia
確かに、ここ数年
駅ビルで見かけることが多くなったような気がします。
店舗数は現在165店舗。
それでも私が住んでいる近所に
店舗がないので
なかなか馴染みがないのが
正直なところですが^^;
(イナカなので)
なので、やっぱり「高級」という
イメージが大きいですねぇ。
成城石井では
接客力を高めるための教育として
新日本スーパーマーケット協会が主催する
「レジ検定」に参加しているそうです!
合格実績は日本の食品スーパーの中でも
トップクラス!!
さらに
自社メーカーや輸入も手掛けているため
「食品表示検定」にも力を入れているそうですよ!
社内研修では
チーズやワイン、コーヒー、紅茶については
外部講師を招いた研修を実施しているんだとか!
すごいなぁ~!
やっぱり、接客が上手な方って
買い物していても気持ちがいいですもんね^^
そういうスタッフさんがいるお店に
行きたくなりますし^^
成城石井では
和洋中等の総菜、
デザート、パン、
ハム・ソーセージなどを
自社で作っています。
合成着色料、合成保存料、合成甘味料を使わずに
できる限り安全・安心な商品を
提供してくれているそうです。
成城石井の新メニューは
すべて原社長みずからチェックし
簡単には商品化しないんだとか。
ホテルやレストランの一流シェフが
作っているにも関わらず、です。
厳しいようですが
こういう、こだわりも
人気の秘訣なんでしょうね^^
番組では
「お高いイメージがあるのになぜ人気があるのか?」
その秘密に迫るそうです!
成城石井 おすすめ商品 お取り寄せできる?
スイーツ部門 人気ナンバーワン
と言われる
プレミアムチーズケーキ
クリームチーズをふんだんに使ったベイクドケーキの土台には、
素朴でナチュラルな甘さのスポンジ生地を使用し、
表面にはサクサクしたシュトロイゼルが乗せられ、
ローストしたアーモンドとレーズンが味にアクセントをつけています。
出典:成城石井
※シュトロイゼル…粉、バター、砂糖などを混ぜ、ポロポロの粒状にしたもの。
原材料名 | クリームチーズ、砂糖、卵、バター、アーモンド、小麦粉、レーズン、食塩、ベーキングパウダー、安定剤(増粘多糖類) |
美味しそう~(*´ェ`*)
写真見ただけで
間違いないやつですねコレ(笑)
私はチーズケーキ大好きなので
コレはたまりません(*´ェ`*)
購入可能です。
新たに会員登録するの
めんどくさいなぁ
という方には。
下記、ECサイトでも
成城石井の公式ショップが
取り扱われていますので
ご覧になってみてください^^
成城石井で大人気のシュウマイなど
お惣菜は通販ではお取り寄せできないようですが
他にもハムやウインナー
お菓子やお酒などなど
さまざまな商品のお取り寄せが可能です^^
成城石井人気商品詰め合わせセット
というものもありますよ^^
- プレミアムチーズケーキ
- 非加熱食肉製品(スライス)
- ポークソーセージ (ウインナー)
- 和三盆ポルボローネ
- 味付けうずら玉子
以上5品がセットになっています。
または
下記ECサイトからどうぞ♪
お腹空いてきた~(*´ェ`*)
まとめ
TBSテレビ『坂上&指原のつぶれない店』に出演される
成城石井社長・原昭彦さんについてお伝えしました^^
成城石井は有名なスーパーですが
私のように、近所にないから
なかなか買いに行けないわ~
という方は
お取り寄せという手があります!
いい時代ですね♪
ぜひ、成城石井で大人気の商品を
味わってみてください^^